3 schnelle Rezepte fürs Mittagessen mit Blätterteig - vegan & super einfach - Blätterteig ist außerordentlich vielseitig und kann für süße und herzhafte Gerichte. Der Teig besteht aus dünn ausgerolltem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt unzählige Blätterteig-Rezepte, die einfach zu machen sind und immer eine gute Wahl sind.

Feingebäck aus Schichten eignet sich ebenso für herzhafte Tartes. Hierfür kann man den Teig in eine Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Die Tarte eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

3 schnelle Rezepte fürs Mittagessen mit Blätterteig - vegan & super einfach

Keine Ahnung was du zum Mittagessen machen sollst & du hast langsam keine Lust mehr auf PastaPesto…genau so soll es aber schnell gehen? Ich habe heute 3 Rezepte mit Blätterteig für dich, die super einfach zubereitet sind, vegan und wunderbar als Mittagessen geeignet. Noch einen kleinen Salat dazu schnippeln - fertig!

Welches Rezept ist dein Favorit? Und was gibt es bei dir Mittags zu essen?

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Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und frische Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Die Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Egal ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich delikate und knusprige Gerichte zaubern, die für jedes Event passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!