Bananenbrot mit Zimtstrudel und Streuseln | vegan | Bananenbrot mit Zimt swirl | Herbstrezept - Bananenbrot ist in letzter Zeit zu einer echten Modeerscheinung geworden, da es schnell und einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein saftiges, süßes, duftendes Brot mit einem leichten Bananenaroma, das als perfektes Frühstück oder als Snack für zwischendurch eignet.

Es gibt viele Abwandlungen des Bananenbrot-Rezepts, die individuell angepasst sind. Einige Menschen verfeinern das Brot zum Beispiel mit gehackten Nüssen oder Schokostückchen, um dem Brot einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Andere verwenden gesündere Süßungsalternativen wie Honig oder Sirup aus Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.

Bananenbrot mit Zimtstrudel und Streuseln | vegan | Bananenbrot mit Zimt swirl | Herbstrezept

Backen und kochen sind meine Leidenschaft. Dies möchte ich hier mit euch teilen, sowie kreative Ideen. Bitte beachtet, dass ich kein Profi bin.

Heute habe ich einen Klassiker, in vegan, Bananenbrot mit Zimtstrudel und Streuseln.

Zutaten für eine kleine Kastenform

Für den Teig:

250g Mehl 2TL Backpulver 50g Zucker Prise Salz Vanille 1EL Apfelessig 75ml Pflanzenmilch 60ml Öl (Sonnenblumenöl, Rapsöl) ca. 350-400g reife Bananen

Zimtstrudel:

85g Zucker 1,5-2TL Zimt

Streusel:

45g Margarine (kalt) 60g Mehl 30g brauner Zucker 10g weißer Zucker 1TL Zimt

Glasur:

Ca. 120g Puderzucker Ca. 4EL Milch, Zitronensaft oder Wasser Je nach Konsistenz muss Puderzucker oder Flüssigkeit zugegeben werden.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 50-70Minuten backen, Stäbchenprobe (Garprobe) machen. Etwas darf am Stäbchen hängen bleiben, da das Bananenbrot schön saftig sein soll.

Guten Appetit.

Viel Spaß beim nachmachen.

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Herzhaftes zartes Rinder- Gulasch: https://youtu.be/cvLMBUX2xmk

Andere Gebäcke:

Video Käsekuchen klassisch: https://youtu.be/zxYjHP50Sak

Video Wunderkuchen: https://youtu.be/WhDs9YWsQ1I

Das Video zum Wunderkuchen- Marmor gibt es hier: https://youtu.be/7qX77eqXO0c

Rezept Buttercreme : https://youtu.be/mh00NUOpjrU

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Gewürze: https://www.altesgewuerzamt.de/Online-Shop/ || Bitte beachtet, dass dies keine bezahlte Kooperation ist. Ich erhalte dafür kein Geld!

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Liebe Grüße
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Bananenbrot lässt sich auch hervorragend einfrieren, um jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Um es aufzutauen, genügt es, es aus dem Gefrierschrank zu entnehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein unkompliziertes und köstliches Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrige reife Bananen zu verwenden und ein schmackhaftes und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!