Bananenbrötchen Rezept | BRÖTCHEN FORMEN | Vollkornbrötchen Sonntagsfrühstücks DIY Bananenbrot - Bananenbrot ist in letzter Zeit zu einer echten Modeerscheinung geworden, da es schnell und einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein feuchtes, süßlich, duftendes Brot mit einer dezenten Bananen-Note, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch eignet.

Es gibt viele Varianten des Bananenbrot-Rezepts, die auf Geschmack und Vorlieben abgestimmt sind. Einige Menschen ergänzen das Brot gerne um gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden alternative Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.

Bananenbrötchen Rezept | BRÖTCHEN FORMEN | Vollkornbrötchen Sonntagsfrühstücks DIY Bananenbrot

Eigene Brötchen Kreation: Bananenbrötchen! Das Vollkornbrötchen Rezept ist einfach nachzumachen und wie ich Brötchen forme für ein perfektes Sonntagsfrühstück, zeige ich euch auch in diesem Video.

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Zutaten für 8 Brötchen:

- 500 g Mehl (ich habe im Video nur Vollkornmehl genommen, weil ich kein Normales mehr hatte, ich kann euch aber empfehlen zur Hälfte mit weißem Mehl zu mischen also 250/250 - so werden die Brötchen noch lockerer. Wer mag kann natürlich auch nur weißes Mehl nehmen)

- 2 kleine sehr reife Bananen (ca 150 g ohne Schale)

- 200 ml lauwarme Milch

- 30 g Butter, geschmolzen und abgekühlt

- 2-3 EL Dattelsirup (Alternativ: Grafschafter Sirup oder Honig )

- 1 Pk Instanthefe (10g)

- 1 gestrichener TL Salz

Backzeit: Ober- Unterhitze bei 50 Grad für 10-15 Min. gehen lassen. Dann mit etwas Milch oder Wasser bestreuen oder besprühen und die Temperatur auf 180 Grad drehen. Die Brötchen für ca 15-20 Min. backen, bis sie Goldbraun geworden sind.

Viel Spaß beim nachbacken und genießen :))

Softes Toastbrot selber machen: https://www.youtube.com/watch?v=765jXiykKBs

Saftiges Vollkornbrot Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=QVj7gmj9pfs

Milchschnitte selber machen: https://www.youtube.com/watch?v=BNGCXolxIog

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Bananenbrot eignet sich perfekt zum Einfrieren, für schnelle und leckere Mahlzeiten auf Vorrat. Um es aufzutauen, muss man es einfach nur aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein einfaches und köstliches Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen aufzubrauchen und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!