Blätterteig-Kirschtaschen mit Marzipan #shorts - Knuspriges Gebäck ist außerordentlich vielseitig und eignet sich für süße und herzhafte Kreationen. Der Teig besteht aus schichtweise aufgetragenem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Blätterteig-Rezepte, die schnell gemacht sind und zu jeder Gelegenheit passen.
Blätterteig eignet sich perfekt für pikante Tartelettes. Hierfür kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine saftige Füllung Füllung. Sie eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Blätterteig-Kirschtaschen mit Marzipan #shorts
Hallo ihr Lieben! In meinem heutigen Video zeige ich euch das Rezept für super leckere Blätterteig-Kirschtaschen mit Marzipan! Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! Liebe Grüße Elina
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REZEPT 1 Rolle Blätterteig 100 g Marzipan 150 g Kirschen (gefrorene) 1 gehäuften EL Zucker 50 ml Wasser 1 EL Speisestärke
Zum Bestreichen vor dem Backen: 1 Eigelb 1 EL Milch
Etwas Puderzucker zum Bestreuen nach dem Backen!
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Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten unbedingt einmal eine herzhafte Tarte ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine passende Quicheform legen und dann mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Sobald die Quiche fertig ist hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Die Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.
Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich lecker-würzige und knusprige Gerichte zaubern, die für jedes Event passen. Wie wäre es mit einem der erwähnten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem erstaunlichen Resultat überraschen!