Blätterteig mit Nutella | Blätterteig Gebäck #backen #blätterteig #nutella #gebäck #rezept #shorts - Blätterteig ist sehr vielseitig und eignet sich für sowohl süße als auch herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus dünn ausgerolltem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Rezepte für Blätterteig, die einfach zu machen sind und für jeden Anlass geeignet sind.

Blätterteig eignet sich auch hervorragend für herzhafte Tartes. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

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Blätterteigkringel mit Nutella

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Zutaten: 520 g fertiger Blätterteig 140 g Nutella 20 g Eigelb 20 g Puderzucker

So wird´s gemacht: Den Backofen auf 200 Grad Ober- & Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig in zwei gleichgroße Teile schneiden. Eine Hälfte mit Nutella bestreichen, die andere Hälfte obendrauf legen und das Ganze dann in 8 gleichmäßige Streifen schneiden. Die einzelnen Streifen eindrehen und zu einem Kringel formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen für etwa 15-16 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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Hojaldre con Nutella

Ingredientes: 520 g de hojaldre preparado 140 g de nutella 20 gramos de yema de huevo 20 gramos de azúcar en polvo

Cómo hacerlo: Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Cortar la masa de hojaldre en dos partes iguales. Extienda Nutella en una mitad, coloque la otra mitad encima y luego córtela en 8 tiras iguales. Gire las tiras individuales y forme una dona. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno, pintar con el huevo batido y hornear en el horno precalentado durante unos 15-16 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y espolvorear con azúcar impalpable.

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Puff pastry with Nutella

Ingredients: 520 g ready-made puff pastry 140g Nutella 20 grams of egg yolk 20 grams of powdered sugar

How to do it: Preheat the oven to 200 degrees top and bottom heat. Cut the puff pastry into two equal parts. Spread Nutella on one half, place the other half on top and then cut into 8 even strips. Twist the individual strips and form them into a donut. Place on a baking tray lined with baking paper, brush with the beaten egg and bake in the preheated oven for about 15-16 minutes until golden brown. Let cool slightly and sprinkle with powdered sugar.
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Liebhaber von Blätterteig sollten unbedingt eine Quiche ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine passende Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Sie eignet sich ideal als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein flexibler Teig ist, der für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmackserlebnis überraschen!