Blätterteig mit Spinat - Käse - Füllung | Schnell, einfach, lecker! - Feingebäck aus Schichten ist extrem vielseitig und kann für süße und herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Blätterteig-Rezepte, die schnell gemacht sind und immer eine gute Wahl sind.
Blätterteig eignet sich ebenso für herzhafte Tartes. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomatenstücke und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Die Tarte eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Blätterteig mit Spinat - Käse - Füllung | Schnell, einfach, lecker!
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig ( 550 g ) 300 g Körniger Frischkäse 250 g Hirtenkäse 200 g Rahmspinat ( aufgetaut ) 2 Eier Salz, Pfeffer
30 Minuten bei 180° backen
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Viel Spaß beim Zubereiten!!!
Liebe Grüße Anna
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Liebhaber von Blätterteig sollten unbedingt eine Quiche ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und frische Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.
Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein flexibler Teig ist, der für viele Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!