Blätterteigtaschen mit Pilzen | schnelles vegetarisches Rezept - Knuspriges Gebäck ist extrem vielseitig und eignet sich für süße und herzhafte Gerichte. Der Teig besteht aus schichtweise aufgetragenem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Rezepte für Blätterteig, die leicht zuzubereiten sind und für jeden Anlass geeignet sind.
Feingebäck aus Schichten eignet sich auch hervorragend für herzhafte Tartes. Dazu kann man den Teig in eine Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine saftige Füllung Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Blätterteigtaschen mit Pilzen | schnelles vegetarisches Rezept
Aus Blätterteig kann man bekanntlich vieles zaubern. Wir haben heute eine vegetarische Variante mit Champignons für euch. Schnell gemacht und genauso schnell aufgegessen! Probiert es aus!
Zutaten: - 200g weiße Champignons - 200g braune Champignons - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - etwas neutrales Öl zum Anbraten - 125g Crème fraîche - Salz und Pfeffer - 2 TL Oregano - 2 EL Petersilie, gehackt - 1 Ei - 1 EL Milch - 400g frischer Blätterteig ▶️ das Rezept für selbstgemachten Blätterteig gibt’s hier: https://youtu.be/aLaD5De_2TE
0:00 - 0:28 Intro 0:29 - 0:49 Zutaten 0:50 - 1:41 Füllung zubereiten 1:42 - 3:07 Blätterteig ausrollen und füllen 3:08 - 3:19 Backen 3:20 - 3:51 Outro
Hier sind weitere Rezeptideen mit dem selbstgemachten Blätterteig:
▶️ Blätterteig-Pasteten mit Beeren: https://youtu.be/-AJlixgaOq4
▶️ Schinken-Käse-Taschen: https://youtu.be/MHJw8QX-Tz0
▶️ Apfeltaschen: https://youtu.be/9XX_Sp5zp1c
▶️ herzhafte Blätterteig-Muffins mit Hackfleisch und Käse: https://youtu.be/A5FlJwFOGPA
▶️ Käsestangen: https://youtu.be/oJSmn7TXgYQ
▶️ Schoko-Hörnchen: https://youtu.be/YjKXUIWvZHI
▶️ Kirsch-Tarte: https://youtu.be/_1ge7QARstc
Viel Spaß beim Nachbacken und ganz zauberhafte Grüße,
Euer PuderzuckerZauberland ❤️
_________________________________________________________________ Hier könnt ihr uns finden: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/puderzuckerzauberlandyt/
➡️ Facebook: https://www.facebook.com/pg/Puderzucker-Zauberland-256711978246091/posts/?ref=page_internal
https://i.ytimg.com/vi/uQP1NHh6Ifo/hqdefault.jpg
source.
Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten unbedingt eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine Quicheform legen und dann mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine cremige Füllung. Die Quiche eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jedes Event passen. Wie wäre es mit einem der erwähnten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!