✅ Blumenkohl PIZZA Rezept - Gesund, extrem lecker & super einfach!-Leckere Rezepte mit Blumenkohl für den Verzehr

Blumenkohl PIZZA Rezept - Gesund, extrem lecker & super einfach! - Karfiol ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptbestandteil in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Blumenkohl PIZZA Rezept - Gesund, extrem lecker & super einfach!

Du bist auf der Suche nach einem Blumenkohl Pizza Rezept? In meinem heutigen Video verrate ich dir, wie ich meine Blumenkohl Pizza zubereite!

Zutaten für den Teig: 1 Blumenkohl 300 g geriebener Käse 2 EL gemahlene Fenchelsamen 4 Eier Salz Zutaten für die Sauce: 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Rohrohrzucker 1 TL getrockneter Oregano Belag für die Pizza: Champignons Mais aus dem Glas Artischocken aus dem Glas Roter Paprika Geriebener Käse Rucola Frisches Basilikum

Zubereitung: * Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen * Den Blumenkohl waschen und reiben – mit einer gewöhnlichen Küchenreibe oder noch schneller mit einem speziellen Aufsatz auf meiner Küchenmaschine* * Danach in einer Schüssel den geriebenen Blumenkohl mit dem Käse, den Eiern und den gemahlenen Fenchelsamen sowie etwas Salz vermischen * Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und glatt drücken * Bevor die Masse für ca. 25 Minuten gebacken wird, unbedingt den Teig nochmal mit einem Backpapier abdecken * In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten * Dazu Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten * Danach mit einer Dose Tomaten ablöschen – im Sommer auch gerne frischen Tomaten * Zuletzt noch mit Salz, Pfeffer, Oregano und Rohrohrzucker abschmecken und für ca. 15 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen * Dann den Blumenkohl-Pizzaboden aus dem Backrohr nehmen und die Tomaten-Sauce darauf verstreichen * Du kannst die Pizza nach deiner Wahl belegen: ich habe Champignons, Mais, Artischocken und roten Paprika verwendet * Zuletzt nur noch etwas geriebenem Käse bestreuen * Jetzt geht es das letzte Mal für etwa 12 Minuten bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene in das Backrohr

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Blumenkohl ist ein flexibles Lebensmittel, das in der Küche auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele kreative Möglichkeiten, um Karfiol zum Hauptbestandteil des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Blumenkohlrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Karfiol und probieren Sie eines dieser leckeren Gerichte aus!