Blumenkohl Rezept im Dampfbackofen mit selbstgemachter Harissa | NEFF Aromaküche - Blumenkohl ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, kann Blumenkohl auch als Hauptzutat in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.
Blumenkohl Rezept im Dampfbackofen mit selbstgemachter Harissa | NEFF Aromaküche
In dieser Folge bereiten wir einen köstlichen Blumenkohl in würziger Harissa Marinade zu. Im Backofen erst schonend dampfgaren und dann knusprig-goldbraun gebacken. ⬇️ DIE ARBEITSSCHRITTE ⬇️
Gewürze, Kräuter, Marinieren und Abschmecken: Die NEFF Aromaküche nimmt Dich mit auf die Reise in die geheimnisvolle Welt der Aromen und zeigt Dir, wie Du den maximalen Geschmack und das köstlichste Aroma aus Deinen Lieblingsgerichten zaubern kannst! Unser nussiger Blumenkohl in fruchtig-feuriger Harissa Marinade ist ein großartiges vegetarisches Gericht, mit dem Du die Vielzahl der traditionellen, intensiv-duftenden Aromen aus dem Nahen Osten perfekt in Szene setzen lernst. So hast Du Blumenkohl garantiert noch nie gegessen!
📖 Inhaltsverzeichnis: 00:00 Intro 01:32 Die Zutaten 02:35 Schritt 1: Rosen Harissa selber machen 05:15 Schritt 2: Blumenkohl vorbereiten 05:35 Schritt 3: Dämpfen im NEFF FullSteam Dampfbackofen 06:00 Schritt 4: Weitere Zutaten zugeben 06:58 Schritt 5: Knusprig backen mit CircoTherm® Heißluft 07:54 Schritt 6: Großzügig anrichten
✅ Zutatenliste für 4 Personen ✅ 2 Blumenkohlköpfe mit Grün 3-5 kleine, rote Spitzpaprika 2 Gemüsezwiebeln 1 Bio-Zitrone 2 Lorbeerblätter 40 g getrockneter Mirasol Chili 25 g getrockneter Ancho Chili 2 TL Aleppo Chili (Pulver) 4 Knoblauchzehen 2 TL Kreuzkümmelsaat 1 TL Koriandersaat 2 EL Tomatenmark 1 TL getrocknete Rosenblüten 1 TL Rosenwasser 2 TL Zitronensaft 4 TL Apfelessig 2 TL Ahornsirup 100 ml Olivenöl Salz Zitronenschalenabrieb Frische Kräuter z.B. Koriander, Minze Haushaltshandschuhe Standmixer
📖 REZEPT ZUM NACHLESEN + PDF DOWNLOAD 📖 Den Link zum Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung zum Nachlesen oder Herunterladen findet Ihr hier: https://www.neff-home.com/de/neff-entdecken/the-ingredient/rezepte/blumenkohl-harissa
Und hier geht‘s zum Rezept für unseren einzigartigen NEFF Signature Drink: https://www.neff-home.com/de/neff-entdecken/the-ingredient/rezepte/apfel-hibiskus-cocktail
Weitere köstlich-aromatische Gerichte und alle Infos zu unserer NEFF Aromaküche findest Du hier: ▶ NEFF Aromaküche Playlist: https://youtube.com/playlist?list=PLuoUD-Fz1WBKGBUTocu9c7bvgVGl3zeR- ▶ NEFF Aromaküche Website: https://www.neff-home.com/de/neff-entdecken/the-ingredient/autoren/neff-aromakueche
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Appetit bekommen? Noch mehr Inspiration und Rezepte zum Nachkochen findest Du auch auf unserem NEFF Rezeptportal “The Ingredient” https://www.neff-home.com/de/neff-entdecken/the-ingredient
✅ Hier findest Du alle Infos zu unserem NEFF Dampfbackofen, mit dem wir unseren Blumenkohl in Harissa-Marinade zubereitet haben.: https://www.neff-home.com/de/produktliste/backoefen-herde/backoefen/fullsteam-backoefen/C17FS22G0
✅ Eine Übersicht über alle NEFF Dampfbacköfen findest Du unter https://www.neff-home.com/de/produktliste/backoefen-herde/backoefen/fullsteam-backoefen
✅ https://special.neff.de/backofen-berater Mit unserem interaktiven Backofenberater findest Du in wenigen Schritten den Backofen, der zu Dir und Deiner Küche passt.
DIE NEFF AROMAKÜCHE Wir von der NEFF Aromaküche lieben großartigen Geschmack! Wir tauchen tief in das faszinierende Spiel mit den Aromen ein und erklären, wie man die Grundprinzipien und die einzelnen Komponenten eines Gerichts erkennt und versteht. Wir verraten Dir bei jedem Rezept, welche Aromen perfekt miteinander harmonieren und wie Du an den Geschmacks-Stellschrauben drehst wie die Profis! So wirst Du bald allem, was du kochst, eine neue, überraschende geschmackliche Tiefe verleihen 💕 Alle Folgen und mehr Infos zur NEFF Aromaküche gibt es hier: https://www.neff-home.com/de/neff-entdecken/the-ingredient/autoren/neff-aromakueche
ROMAND KADLETZ - UNSER #aroman Teilnehmer bei The Taste, leidenschaftlicher Koch, Entertainer, Weltenbummler und Erfinder der einzigartigen Currywurstsauce „Stadionliebe“ – finde mehr spannende Infos über unseren #aroman hier: https://www.romantischtauf.com
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Karfiol ist ein flexibles Gemüse, das in der Küche auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele innovative Optionen, um Karfiol zum Hauptzutat des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Blumenkohl und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!