Bruschetta Rezept - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein simples, aber delikates italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöl, Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Antipasti oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, kleine Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Ciabatta oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gratiniert, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Bruschetta Rezept

Mit gourmenu findest Du nicht nur die besten Restaurants und leckersten Gerichte in der unmittelbaren Umgebung. Auch zu Hause kannst Du lecker essen. Alles was Du für diese himmlischen Bruschetta benötigst sind ein Baguette, zwei Tomaten, frisches Basilikum, Olivenöl und eine Prise Salz. Und in unserem Video zeigen wir Dir, wie Du mit diesen Zutaten auf die Schnelle eine köstliche Antipasti zubereitest. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!

Sämtliche Inhalte fallen unter die Creative Commons Lizenz. Rezept & Video: Brian Russel Musik: Josh Woodward
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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch gesund, da es viel Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Gästen garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.