Bruschetta Rezept glutenfrei - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein simples, aber köstliches italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöl, frischen Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Grillabende. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich bei allen Besuchern gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten variiert werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, Kapern, Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Ciabatta oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gratiniert, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Bruschetta Rezept glutenfrei

Heute gibt es ein leckeres italienisches Sommer-Rezept. Es eignet sich z.B. super für einen Apéro.

Rezept: • 300g Datteltomaten • Halbe Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • Frischer Basilikum • Salz • Pfeffer • 1 TL Olivenöl Extra Vergine • Ca. 8-10 kleine Scheiben Brot

Tomaten und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Basilikum klein hacken und dazu geben. Salz, Pfeffer und ein wenig Olivenöl beifügen. Alles gut mischen und beiseite stellen.

Ca. 8-10 kleine Scheiben Brot schneiden. Mit ein wenig Olivenöl bestreichen. Damit das Brot schön knusprig wird für ca. 8 min bei 200 Grad in den Ofen. Je nach Brotsorte ein wenig länger oder kürzer.

Die knusprigen Brotscheiben mit dem Tomaten Topping belegen und sofort servieren. Buon Appetito!

Saluti Jacqueline

Das Rezept für’s glutenfreie Wunderbrot findest du hier: https://youtu.be/5Fzz3MiuQSM

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Bruschetta ist nicht nur deliziös, sondern auch gesund, da es viel frisches Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine ballaststoffreich, vitaminreich und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Freunden garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.