Buntes Mangold-Gemüse mit Basmatireis / Vegetarische Rezepte / Veggie Dad - Gerichte ohne Fleisch sind heutzutage immer beliebter, da immer mehr Menschen aus ethischen, gesundheitlichen oder umweltbedingten Gründen auf Fleisch verzichten möchten. Man findet viele leckeren und nahrhaften pflanzlichen Speisen, die schnell zubereitet werden können und eine gute Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Speisen aufgelistet.

Buntes Mangold-Gemüse mit Basmatireis / Vegetarische Rezepte / Veggie Dad

Zutaten: 400g Mangold 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote Tomatenmark Pfeffer / Salz Olivenöl 1 Bio-Zitrone (Saft) 100 ml Sahne 100ml Gemüsebrühe

100g Pinienkerne 1 Tasse Basmatireis 2 Tassen Wasser

Weitere Infos zum Rezept unter http://veggiedad.de

Produktion Veggie Dad-Song: Comude (http://www.comude.de)

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Diese Liste sind lediglich eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es eine Vielzahl von nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man eine Menge an leckere Gerichten zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.