Buntes Ofengemüse mit Halloumi, Avocado und Chimichurri | Vegetarische Rezepte - Vegetarische Rezepte sind aktuell immer beliebter, da immer mehr Menschen aus moralischen, medizinischen oder umweltbedingten Gründen auf Fleisch verzichten möchten. Es gibt eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften veganen Rezepte, die leicht nachzukochen sind und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Gerichte aufgelistet.
Buntes Ofengemüse mit Halloumi, Avocado und Chimichurri | Vegetarische Rezepte
Buntes Ofengemüse mit Halloumi, Avocado und selbst gemachtem Petersilien-Chimichurri
Frisch, würzig und aromatisch: Chimichurri darf auf keinem argentinischen Grillfest fehlen. Sie nur zu Steak zu essen, ist viel zu schade, darum verfeinern wir dieses Mal knusprige Halloumiwürfel und buntes, ballaststoffreiches Ofengemüse mit der Wundersoße. Ein kleiner Tipp: Am besten schmeckt Chimichurri, wenn Du sie vorbereitest und ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lässt. Guten Appetit bei diesem scharfen und glutenfreien Gericht.
Gesamtzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Stufe 1
Zum Rezept: http://bit.ly/Ofengemüse_Halloumi
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Die oben genannten Rezepte sind lediglich eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren pflanzlichen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man eine Menge an leckeren Gerichten zubereiten, die nicht nur nahrhaft, sondern auch nachhaltig sind.