Butternut - Kürbissuppe - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Butternut - Kürbissuppe

www.der-kochkanal.de.vu

Zutaten:

1/2 Butternutkürbis 2 Kartoffeln 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 kleine Ingwerwurzel 4 Möhren 2 Liter Gemüsebrühe Gewürze: Salz + Pfeffer, Muskatnuss Je nach Geschmack: Basilikum, Kümmel
https://i.ytimg.com/vi/4wduHzFTu7c/hqdefault.jpg
source.

Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!