Carbonara Extra zubereiten – Jomnomnom Rezepte - Das Gericht Carbonara wird traditionell in Italien seit langem zubereitet und stammt aus Latium. Es ist durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die zusammen eine cremige und würzige Sauce bilden.

Zwar Carbonara ein einfaches Gericht ist, gibt es verschiedene Varianten, die die traditionellen Zutaten durch andere ersetzen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Abwandlungen, die Sahne oder Milch verwenden, um die Sauce cremiger zu machen, obwohl diese in der traditionellen italienischen Carbonara nicht vorgesehen sind.

Carbonara Extra zubereiten – Jomnomnom Rezepte

Extra, weil wir mit einem pochierten Ei alle bisher dagewesenen Carbonaras in den Schatten stellen. Ansonsten ist das Rezept klassisch.

Natürlich könnt ihr das pochierte Ei auch einfach weglassen für eine mehr traditionelle Erfahrung.

Wir hatten leider gerade keine Spaghetti mehr, daher musste ich im Video zu Mei Noodles greifen. So viel zu original… 🤭🤫

Rezept: https://jomnomnom.com/rezepte/originale-carbonara-extra/
https://i.ytimg.com/vi/UXi3UhoKBYc/hqdefault.jpg
source.

Insgesamt ist Carbonara ein köstliches Gericht, das besonders für Pasta- und würzige Soßenliebhaber geeignet ist. Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man ein köstliches Gericht zubereiten, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der vielen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.