Carbonara Rezept - OHNE Sahne - Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht und hat seinen Ursprung in der Region Latium. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die zusammen eine cremige und würzige Sauce bilden.
Obwohl das traditionelle Carbonara-Gericht ein einfaches Gericht ist, gibt es verschiedene Varianten, die abwechslungsreiche Zutatenkombinationen aufweisen. Zum Beispiel kann man dem Gericht durch das Hinzufügen von Pilzen oder Erbsen eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Es gibt auch Abwandlungen, die Sahne oder Milch verwenden, um die Sauce cremiger zu machen, obwohl diese Zutaten in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
Carbonara Rezept - OHNE Sahne
Heute gibt es einen Klassiker: Pasta Carbonara - und natürlich OHNE Sahne!
Die Zutatenliste findet ihr wie immer etwas weiter unten in der Beschreibung. Dieses Carbonara Rezept könnt ihr natürlich mit jeglicher Art von Pasta kochen. Ganz klassisch heißt es ja auch Spaghetti Carbonara.
Probiere es aus & viel Spaß beim Nachmachen Euer Sven 🧑🏻🍳
Die Zutaten für mein Pasta Carbonara Rezept: - 500 g Pasta (Lenta Lavorazione oder Spaghetti) - 4 Ei (Größe: M) - 100 g Parmesan, gerieben - 150 g Pancetta - 1 Handvoll Petersilie - 2 Knoblauchzehen - 2 Schalotten - 1 Piri Piri Chili - Salz
Mehr Rezepte, Tipps & Tricks rund ums Kochen gibt es auch hier: Instagram von Sven: https://instagram.com/svenstrengerkocht/ Instagram Kochschule Düsseldorf: https://instagram.com/kochschule_duesseldorf/
#carbonara #carbonararezept #svenstrenger
YouTube Kanal-Management: Kamera & Schnitt: Canay Yilmaz https://bit.ly/canay-youtube https://bit.ly/canay-insta
https://i.ytimg.com/vi/FWBzekrQyDY/hqdefault.jpg
source.
Alles in allem ist Carbonara ein wunderbares Gericht, für jeden, der Pasta und eine herzhafte, würzige Sauce liebt. Mit nur wenigen Zutaten kann man ein köstliches Gericht kreieren, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der zahlreichen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.