Cremige Kürbissuppe Rezept / Kürbiscremesuppe mit Ingwer / Kürbis Suppe 🎃🍜 - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.
Cremige Kürbissuppe Rezept / Kürbiscremesuppe mit Ingwer / Kürbis Suppe 🎃🍜
Cremige Kürbissuppe Rezept / Kürbiscremesuppe mit Ingwer / Kürbis Suppe 🎃🍜
Hallo Ihr Lieben, wie wäre es heute mit einer super leckeren und cremigen Kürbissuppe? 🎃🍜😍 Die wohltuende Kürbissuppe besteht aus nur wenigen Zutaten, macht ordentlich satt und ist auch noch sehr gesund und außerdem hat es nur wenig Kalorien. Die Kürbissuppe besteht aus vielen gesunden Zutaten und ist genau richtig bei diesem kalten Herbst Wetter. Auch gegen Erkältung hilft diese Suppe sehr gut.
Ihr könnt für die Suppe jedes andere Kürbissorte nehmen, wie z.b Butternut Kürbis. Probiert die Suppe unbedingt aus, ihr werden es lieben. 🥰
Für die Kürbiscremesuppe Rezept benötigt ihr:
Zutaten: ca. 4-6 Pers. 1 EL Butter zum Braten 1 Kürbis z.b Hokkaido ca. 1Kg 1 Zwiebeln 2 Kartoffeln 2-3 Möhren 4-5 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer oder Ingwerpulver 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1/4 TL Chilipulver (Beliebig) ca.1 L Wasser 1 Würfel Brühe 200 g Sahne
Beliebig zum Garnieren: 1 EL Butter etwas Paprikapulver
Zubereitung: Kürbis nach Bedarf schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln klein schneiden und kurz anbraten. Kleingeschnitte Karotten und Kartoffen hinzufüen und kurz mirtbraten. Knoblauchzehen und Ingwer ebenfalls klein schneiden und dazu geben. Kurz zusammen braten, dann den Kürbis dazu geben. Salz, Brühe, Gewürze und Wasser dazu geben und ca.25 min köcheln lassen. Mit dem Pürrierstab fein pürrieren und servieren.
Zum Verzieren Butter etwas erhitzen und etwas Paprikapulver hinzufügen. Kurz vor dem Servieren über die Suppe geben.
Wünsche euch gutes Gelingen. 😋😋
Nun wünsche ich euch viel Spaß beim nachkochen.
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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!