Das ist bestimmt die leckerste Version von Zucchini I frittierte Zucchini mit Parmesan Paniermehl - Die Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten Anwendung findet. Von Appetithäppchen über Fleischgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Nachspeisen gibt es eine schier endlose Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte einzuarbeiten.
Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und gerösteten Zucchini-Streifen als Topping.
Das ist bestimmt die leckerste Version von Zucchini I frittierte Zucchini mit Parmesan Paniermehl
Ihr Lieben es geht weiter mit Gemüse Rezepte und heute ist Zucchini dran. Ich koche und backe wirklich viel mit Zucchini aber das ist wirklich die beste Version bis jetzt kann ich sagen. Es ist schön würzig und lecker geworden
Zutaten: 3 Zucchini Öl zum frittieren
Mehl und 4 Eier zum wälzen
Zutaten für die Panade; 250 g Paniermehl 1 TL Salz Pfeffer, Chili Pulver, getrockneten Thymian, getrockneten Pfefferminz 4-5 EL Öl 2 Zehen Knoblauch 50 g Parmesankäse frische Petersilie bei Bedarf
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Für ein köstliches Hauptgericht eignet sich eine Zucchini-Lasagne. Hierfür werden die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Egal ob als Vorspeise, Hauptmahlzeit, Beilage oder Dessert - Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines dieser Zucchini-Rezepte aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse begeistern!