Den perfekten Pizzateig selber machen, so einfach und lecker - Pizza ist ein äußerst beliebtes Essen auf der ganzen Welt. Ihre Beliebtheit liegt nicht allein an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein perfekter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein unkompliziertes und köstliches Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.

Fladenbrot ist ein bekanntes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist einfach, erfordert aber ein wenig Geduld und Zeit. Mit diesem Verfahren können Sie zuhause eine ideale Pizza zubereiten.

Den perfekten Pizzateig selber machen, so einfach und lecker

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Heute bereite ich ein Pizzateig zu,er ist nicht nur total einfach, er schmeckt auch noch genauso gut wie beim Italiener, lecker!

Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen und viel Spaß !

Die Zutaten für eine große Pizza oder Blech:

- 300 g Mehl ( Pizzamehl Type 00 ) - 4 g trockene Hefe oder 12 g frische Hefe - 160 ml lauwarmes Wasser - 2 EL Kefir oder Joghurt - 2 EL Olivenöl - 1 TL Zucker - 1 TL Salz

Diese Art von Teig kann man abends zubereiten und über Nacht in Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig zur Pizza formen, am besten ohne Nudelholz, da sonst die ganze Luft aus den Teig gepresst wird. Gebacken wird genauso wie alle andere Pizzas: - In vorgeheiztem Ofen Ober - Unterhitze bei 230 Grad 20 - 25 Minuten. Oder Ofen vorheizen auf 220 Grad, dann die Hitze reduziere auf 200 Grad und beim Umluft 15 - 20 Minuten backen.

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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen köstlichen und aromatischen Teig, der die ideale Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man niemals auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!