­čĺ» Die schnellste K├╝rbissuppe der Welt!-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Gro├čmutters Rezept

Die schnellste K├╝rbissuppe der Welt! - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

Die schnellste K├╝rbissuppe der Welt!

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ZUTATEN (f├╝r 4 Personen)

Ôľ║ 1 Hokkaidok├╝rbis Ôľ║ 1 Chilischote (Wer’s freurig mag) Ôľ║ n.B. Cashewmus Ôľ║ n.B. Ingwer & Kurkuma Ôľ║ n.B. Salz & Pfeffer

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ZUBEREITUNG:

1. Enden des Hokkaidok├╝rbis abschneiden 2. Den Hokkaidok├╝rbis aufschneiden, aush├Âhlen und in kleine St├╝cke zerlegen 3. Die K├╝rbisst├╝cke kochen 4. Anschlie├čend die zerst├╝ckelte Chilischote in den Topf geben 5. Dann Salz & Pfeffer hinzugeben 6. Cashewmus reind├╝sen 7. Durchmixen (P├╝rierstab, Blender etc.)

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TIPPS

Ôľ║ Anstelle des Cashewmus’ k├Ânnt ihr auch gerne Mandelmus oder Kokosmilch verwenden (…wat euch halt jef├Ąllt).

Ôľ║ Wenn die K├╝rbisst├╝cke gekocht sind m├╝sst ihr checken, ob nicht zu viel Wasser im Kochtopf ist. Sonst wird die Suppe zu fl├╝ssig. Im Zweifel erstmal abgie├čen und sp├Ąter wieder mehr hinzugeben.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, gehacktem Koriander oder ger├Âsteten Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an N├Ąhrstoffen und Ballaststoffen, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!