Eierschecke / Käsekuchen - Käsekuchen ist ein schmackhaftes und beliebtes Dessert, das in vielen Ausführungen zubereitet werden kann. Ob klassisch mit Boden aus Mürbeteig oder bodenlos, mit Früchten oder Kakao verfeinert, es gibt viele Optionen, den Cheesecake nach eigenem Belieben zu verändern.

Quarkkuchen ist ein traditionelles und populäres Dessert, das in vielen Ländern auf der ganzen Welt geliebt wird. Es ist ein leckerer und köstlicher Kuchen, der aus einer Füllung aus Frischkäse, Süßungsmittel, Eiern und saurer Sahne hergestellt wird und auf einem krossen Keksboden sitzt. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein einfaches und wohlschmeckendes Rezept für Quarkkuchen vorstellen.

Eierschecke / Käsekuchen

Dresdener Eierschecke? Alle die schon mal in Dresden waren, haben sicher diesen Traditionskuchen schon probieren können. Nicht nur in Sachsen auch in Thüringen ist die Eierschecke bekannt. Wir in Bayern würden sagen, schmeckt so ähnlich wie ein Käsekuchen. Es lohnt sich das Rezept mal auszuprobieren. Die Schecke kann man ohne Weiteres einige Tage genießen.

Rezept (26er Springform)

Mürbeteig 200 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 100 g weiche Butter 1 TL Backpulver

Pudding für Eierschicht 300 ml Milch 200 ml Sahne 60 g Zucker 1 P. Vanillepuddingpulver (37 g) 1 P. Vanillezucker (8 g)

Quarkschicht 750 g Quark (20 %) 120 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker (8 g) 15 g Speisestärke 50 g weiche Butter

Eierschicht Pudding für Eierschicht (abgekühlt) 2 Eier 1 Prise Salz

Backzeiten: 1. Backzeit 160 ° Umluft ca. 20 Minuten 2. Backzeit 160 ° Umluft ca. 45 Minuten

Hinweis: Nach den Backzeiten den Kuchen noch 10 Minuten in der Nachwärme ruhen lassen
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Das hier vorgestellte leichte Käsekuchenrezept ist perfekt für alle, die gerne cremige und köstliche Süßspeisen mögen. Es ist rasch und unkompliziert zu machen und benötigt nur einige Zutaten. Der krosse Keksboden und die weiche Füllung machen diesen Kuchen zu einem perfekten Abschluss für jede Mahlzeit. Versuchen Sie es einmal und genießen Sie den wohlschmeckenden Geschmack von Quarkkuchen!

Dieses Rezept für einen klassischen Cheesecake ist fix und fertig in wenigen Schritten und passt für jeden Gelegenheit. Ob zum Kaffee oder als Süßspeise nach dem Abendessen, der Käsekuchen ist stets eine gute Entscheidung und lässt sich auch gut vorbereiten, um ihn später mit Lieben und Freunden zu teilen.