einfaches BANANENBROT l Mein Rezept l Vegan & Ohne Zucker #bananenbrot #veganbacken - Banana Bread ist in letzter Zeit zu einem wahren Trend geworden, da es schnell und unkompliziert zuzubereiten ist und nur einfache Zutaten erfordert, die in den meisten Küchen vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein saftiges, süßlich, duftendes Brot mit einem leichten Bananenaroma, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch eignet.
Es gibt viele Abwandlungen des Bananenbrot-Rezepts, die individuell angepasst sind. Einige Menschen verfeinern das Brot zum Beispiel mit Nussstückchen oder Schokoladenstückchen, um dem Brot einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Andere verwenden gesündere Süßungsalternativen wie Honig oder Sirup aus Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.
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Gefühlt jeder backt zur Zeit in der Corona Quarantäne Bananenbrot - deshalb gibt es heute ein einfaches Rezept von mir - vegan und ohne Zucker!
Zutaten:
- 2-3 reife Bananen - 1 Tasse Mehl - 1 Tasse Haferflocken - 2 TL Backpulver - ca. 200-250ml Milch eurer Wahl (ich nehme Hafermilch) - Ahornsirup oder ähnliches zum Süßen - optional: Zimt - Toppings eurer Wahl (ich nehme gerne Zartbitterschokolade, aber auch Nüsse und anderes Obst wie z.B. Himbeeren und Blaubeeren funktionieren super)
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Bananenbrot eignet sich perfekt zum Einfrieren, um jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Um es aufzutauen, muss man es einfach nur aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Bananenbrot ist ein einfaches und leckereres Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrige reife Bananen zu verwenden und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und erleben Sie das Ergebnis selbst!