Elsässer Flammkuchen selbst gemacht - einfach, schnell und lecker - Schritt für Schritt Rezept - Flammkuchen ist definitiv einen Versuch wert, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen kommt in den Ofen, bis er perfekt ist.

Elsässer Flammkuchen selbst gemacht - einfach, schnell und lecker - Schritt für Schritt Rezept

Richtig lecker und unschlagbar günstig lässt sich mit wenig Aufwand Flammkuchen selber herstellen. You can find the English recipe below the German one!

Dafür braucht ihr:

400 g Mehl 1 Päckchen Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 150-200 g Schinkenwürfel oder Speck 4-5 Zwiebeln 1 Becher süße Sahne 1 Becher saure Sahne Salz und Pfeffer 3 EL Olivenöl

Gebacken wird der Flammkuchen bei 220°C Umluft für ca. 15 Minuten.

Guten Appetit!

Weitere im Video enthaltene Links: Spaghetti Carbonara: http://youtu.be/kSc1EOBax-U Kohlsuppe: http://youtu.be/DJYgfCPJ7Wc

Musik: Thanks for Coming (Instumental Mix) von Josh Woodward (www.joshwoodward.com)

Very easy and really not expensive to produce is this french meal.

For this you need:

400 g flour 1 packet of yeast 250 ml lukewarm water 150-200 g diced ham or bacon 4-5 onions 1 cup sweet cream 1 cup sour cream Salt and pepper 3 tablespoons olive oil

Tarte is the baked at 220 ° C circulating air for about 15 minutes.

Bon appetit!

More links contained in the video: Spaghetti Carbonara: http://youtu.be/kSc1EOBax-U Cabbage soup: http://youtu.be/DJYgfCPJ7Wc

Music: Thanks for Coming (Instumental Mix) by Josh Woodward (www.joshwoodward.com)
https://i.ytimg.com/vi/2HuALoHnVow/hqdefault.jpg
source.

Flammkuchen ist ebenfalls für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen ist ein einfaches und köstlich Gericht, das in vielen Teilen Europas bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.