Familien - Sparrezepte 🥕🥔💰| Rezepte für Kinder - Einfach & Lecker | Geld sparen | mamiblock - Kartoffelklöße sind eine klassische italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind super für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind winzige, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind zart, und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

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In diesem Video zeig ich euch ein paar kindgerechte Sparrezepte, die wie immer schnell gehen, mit wenigen und günstigen Zutaten gemacht sind und in denen auch Reste perfekt verwertet werden können. Also viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen🤗.

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REZEPTE AUS DEM VIDEO: ****************************** 1. Gnocchi Pfanne: Zutaten: Gnocchi, TK-Gemüse nach Wahl, Frischkäse Zubereitung: Brate das TK-Gemüses in einer heißen Pfanne kurz an. Gib die Gnocchis dazu und und brate sie 2-3 Minuten mit. Wenn sie anfangen leicht bräunlich zu werden, gib etwas Frischkäse dazu. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Ofenreis: Zutaten: Spinat (oder Gemüsereste aus dem Kühlschrank), Gemüsebrühe, Langkornreis, Zwiebeln, Knoblauch, Butter. Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Spinat gründlich waschen und tropfnass in einen Topf geben. Zusammen mit Knoblauch andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für 30 Minuten bei 180°C Ober- Unterhitze backen. Butter in der Pfanne und geben und mit Zwiebelwürfeln andünsten. Wenn der Ofenreis setz aus dem Ofen kommt, mit der Zwiebelbutter übergießen.

3. Mie-Nudelpfanne: Zutaten: TK-Gemüse nach Wahl, Mie-Nudeln und Ei(er). Zubereitung: Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. TK-Gemüse anbraten, Nudeln und später Ei(er) oben draufgeben. Vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1-2min weiterbraten.

4. Kartoffel-Möhren-Gulasch: Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Gemüsebrühe, Schmand, und Schinkenwürfel. Zubereitung: Zwiebel in Streifen schneiden. Möhren und Kartoffeln grob würfeln. Im Topf den Speck knusprig anbraten. Zwiebelringe kurz mitbraten. Möhren- und Kartoffelstücke mit andünsten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. So viel Gemüsebrühe dazu, bis alles bedeckt ist. Abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

5. Brotauflauf : Zutaten: (Altes) Brot, Milch, Salami oder anderen Aufschnitt, Eier, Knoblauch, Senf und geraspelten Gouda. Zubereitung: Knoblauch klein hacken. Eier, Milch, Knoblauch und Senf in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Auflaufform Brot, Aufschnitt, Käse immer wieder aufschichten. Milchmischung darauf verteilen bis alles bedeckt ist und für 15-20 Minuten bei 200°C in den Ofen.

6. Schupfnudelpfanne: Zutaten: Schupfnudeln, etwas Honig, Xylit oder Zucker und zum Dippen Apfelmark. Zubereitung: Butter in einer Pfanne erhitzen, Schupfnudeln kurz anzubraten bis sie bräunlich sind und dann das Xylit und etwas Honig drüber geben. 5 Minuten weiterbraten.

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Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu kleinen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in der Pfanne mit einer Butter-Salbei-Sauce oder Tomatensoße serviert.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.