Flammkuchen mal anders: Ringe & Stangerl - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.

Flammkuchen mal anders: Ringe & Stangerl

Flammkuchen ist ein super einfaches & schnell gemachtes Gericht. Belegen worauf du gerade Lust hast. Wir starten jedoch noch eine Spur kreativer ins neue Jahr und machen aus unserem Flammkuchenteig Ringe & Stangerl. Perfekt zum Dippen & Snacken!

Das Rezept zum Nachlesen findest du hier: https://www.tantefanny.at/rezept/flammkuchenringe/
https://i.ytimg.com/vi/_vuK1ibBQtw/hqdefault.jpg
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Flammkuchen kann auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen bleibt ein universelles und schmackhaft Gericht, das in vielen Teilen Europas bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.