Flammkuchen ohne Hefe selber machen | knusprig und lecker - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen im Ofen gebacken, bis er perfekt ist.

Flammkuchen ohne Hefe selber machen | knusprig und lecker

#Flammkuchen #knusprigerFlammkuchen Hallo ihr Lieben :D Heute zeige ich euch wie ihr ganz einfach einen knusprigen und sehr leckeren Flammkuchen zubereiten könnt. Zutaten Teig: 300 g Mehl 160 ml Wasser 2 El. Olivenöl 1 Tl. Salz Pfeffer

Füllung: 1 Becher Creme Fraiche 1 Zwiebel Becon Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer

Guten Appetit!!! Liebe Grüße Eure Galina

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Flammkuchen eignet sich auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen ist ein vielseitiges und schmackhaft Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als unkompliziertes Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.