Flammkuchen Rezept mit Speck und Zwiebeln Elsässer Art - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen kommt in den Ofen, bis er perfekt ist.
Flammkuchen Rezept mit Speck und Zwiebeln Elsässer Art
Dieses Flammkuchen Rezept mit Speck und Zwiebeln Elsässer Art schmeckt fast so gut wie ein Original in Frankreich! Ein Flammkuchen ist schnell gemacht und Ihr benötigt nur wenige Zutaten für das leckere Gericht. Ein perfekter Pizza Ersatz für ein leckeres Abendessen! Guten Appetit mit dem Kochvideo „Flammkuchen Rezept mit Speck und Zwiebeln Elsässer Art“!
Folgende Zutaten braucht Ihr: 500 g Mehl 250 ml Wasser 1 g Hefe 6 ml Olivenöl 25 ml Joghurt 25 ml Creme Fraiche 25 ml Sauerrahm 1 Zwiebel 2 EL Speckwürfel Zitronensaft Salz Pfeffer
Flammkuchen Rezept mit Speck und Zwiebeln Elsässer Art: https://youtu.be/uTA7BZ0Dpnk
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Flammkuchen eignet sich auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen ist ein vielseitiges und köstlich Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und individuellen Vorstellungen kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.