Flammkuchen selbst machen | so knusprig & lecker | Felicitas Then | Pimp Your Food - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass unterwegs ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz findet man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem leckeren Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen kommt in den Ofen, bis er perfekt ist.

Flammkuchen selbst machen | so knusprig & lecker | Felicitas Then | Pimp Your Food

Heute zeige ich Euch, wie man klassichen Flammkuchen macht - köstlich mit Speck und Zwiebeln! Außerdem gibt es ein paar Bilder aus meinem wunderschönen Rad-Urlaub in der Pfalz und Frankreich.

PIMP YOUR FOOD !

| https://instagram.com/felicitasthen

| https://twitter.com/felicitas_then

| Kochbuch: “Die fabelhaften Rezepte der Felicitas Then”, Südwest-Verlag, Amazon: http://amzn.to/2oz1eU0

Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid. Wenn Ihr mich weiter unterstützen wollt, dann teilt doch das Video auf Facebook.

Schnitt und Kamera: https://instagram.com/perceivedetails https://instagram.com/felix.parker/ https://twitter.com/Felix_Parker_ https://www.youtube.com/channel/UCbv9Amr7CMHtCJPK00IIPNw

Das Rezept findet Ihr auf meinem Blog: https://felicitasthen.de/blogs/news/original-flammkuchen
https://i.ytimg.com/vi/XdIQ5rFGFDU/hqdefault.jpg
source.

Flammkuchen kann auch für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen bleibt ein vielseitiges und köstlich Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als unkompliziertes Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.