FLAMMKUCHEN TOAST Rezept #46 | Kochen Videos - Flammkuchen ist definitiv einen Versuch wert, wenn man in Elsass unterwegs ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.

FLAMMKUCHEN TOAST Rezept #46 | Kochen Videos

Echt eine super Idee so ein Flammkuchen Toast. Ist auch extrem einfach zu machen. Ihr müsst eigentlich nur den Aufstrich selber machen. Es ist echt sehr simpel das Flammkuchen Rezept, aber es schmeckt fantastisch und die Idee ist irgendwie genial. Das genaue Rezept:

Für das Flammkuchen Toast Rezept braucht ihr:

- 9 Toast - 200g Creme Fraiche - ca. 20-30ml Sahne - 1/2 fein gewürfelte Zwiebel - 100g Schinkenwürfel - 150g geriebener Käse - etwas Pfeffer - Schnittlauch

Wichtig: Ihr braucht dazu echt kein Salz nehmen, da die Schinkenwürfel schon Salzig genug sind und Salz abgeben.

Die Angaben für den Flammkuchen Aufstrich reichen gut für 9 Toastscheiben und diese passen dann auch perfekt auf ein Backblech. Wie der Flammkuchen Aufstrich gemacht wird, seht ihr im Video. Wenn ihr Fragen dazu habt, schreibt es mir gerne in die Kommentare oder schreibt mir eine Email.

Die Flammkuchen Toast kommen dann für 15 Minuten bei 200 Grad in den Backofen. Erst dann Schnittlauch bestreuen, wie es im Video gezeigt wird.

Das Flammkuchen Toast eignet sich auch hervorragend als Appetizer oder auch als Vorspeise.

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Viel Spaß beim nach kochen!
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Flammkuchen kann auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen ist ein einfaches und köstlich Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept abwandeln und neu interpretieren.