Gebratene Zucchini! Einfaches Rezept! In nur 20 Minuten im Ofen fertig| Cookrate - Deutschland - Zucchini ist ein äußerst anpassungsfähiges Gemüse, welches in vielen verschiedenen Gerichten Anwendung findet. Von kleinen Snacks über Fleischgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Nachspeisen gibt es unzählige Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte einzubeziehen.

Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.

Gebratene Zucchini! Einfaches Rezept! In nur 20 Minuten im Ofen fertig| Cookrate - Deutschland

Gebratene Zucchini! Einfaches Rezept! In nur 20 Minuten im Ofen fertig| Cookrate - Deutschland

Zutaten: Zucchini - 550 g Eier - 1 Stück Mehl - 60 g Keks - 100 g Olivenöl - 10 ml Parmesan - 40 g Salz - 1 Teelöffel süßer Paprika - 1 Teelöffel Kräuter der Provence - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Chiliflocken - ½ Teelöffel Im Ofen 180 ° C 20 Minuten

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Für ein köstliches Hauptgericht eignet sich eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Ganz gleich, als Vorspeise, Hauptmahlzeit, Gemüsebeilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse überzeugen!