Gebratener Blumenkohl Rezept - Blumenkohl nach Türkischer Art - Blumenkohl ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptzutat in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Gebratener Blumenkohl Rezept - Blumenkohl nach Türkischer Art

Blumenkohl wird nach Türkischer Art gerne so gebraten serviert. In unserem Video zeigen wir, wie einfach dieses leckere Gericht nachzukochen ist. Wir wünschen viel Spaß dabei und guten Appetit. Zubereitung: Die Blumenkohlstücke geben wir in gesalzenes kochendes Wasser. Zugedeckt bei niedriger Temperatur lassen wir den Blumenkohl ca 15 Minuten garen und anschließend lassen wir ihn abkühlen. Das Sonnenblumenöl geben wir in eine geeignete Pfanne. Die Blumenkohlröschen tunken wir erst in verquirltes Ei und wälzen es dann im Paniermehl. Die panierten Blumenkohlröschen braten wir nun im heissen Öl. Das gebratene Gemüse kommt auf etwas Küchenpapier damit es das überschüssige Öl auffangen kann. Den gepressten Knoblauch geben wir in etwas Naturjoghurt und verrühren beides zu einer Soße. Zutaten: 1/2 kg Blumenkohl 1 Ei 1/2 Glas Paniermehl / Semmelbrösel 1 TL Salz Sonnenblumenöl zum ausbacken Joghurt 2 Knoblauchzehen
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Karfiol ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in der Küche auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele kreative Möglichkeiten, um Blumenkohl zum Hauptzutat des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Karfiol und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!