Gefüllte Gnocchi auf Tomatensauce - Kartoffelklöße sind eine klassische italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind perfekt für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind kleine, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind weich, und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

Gefüllte Gnocchi auf Tomatensauce

Gnocchiteig: 200 g Ricotta 1 Ei 1 Dotter 1 Pr. Salz 260 g Dinkelmehl 25 g geriebener Parmesan 1 Pkg. kleine Mozzarellakugeln Pesto (siehe Video)

Tomatensauce: 500 g Tomaten aus Dose oder Tetrapack Salz, Pfeffer, Chili, Pr. Zucker frische italienische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum) 2-3 Schalotten etwas Olivenöl

Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: https://www.facebook.com/KuechenschelleAnita

Da ich immer wieder gefragt werde, woher ich meine tollen Küchengerätschaften habe, möchte ich euch hier ein paar Amazon-Affiliate-Links bereitstellen. Wenn ihr über einen dieser Links etwas kauft, verdiene ich einen kleinen Betrag, euch entstehen jedoch keine Mehrkosten! Ein ähnliches Laserthermometer wie meins - https://amzn.to/3nZetNK Mein liebster Helfer in der Küche, die KitchenAid - https://amzn.to/3kaT82z Meine liebste Brotbackform von Lurch - https://amzn.to/3bO7AsP Meine treue Bratpfanne - https://amzn.to/2ZZejy5 Der beste Obst und Gemüseschneider - https://amzn.to/3EYI6pr Die neuen Gewürze von Stay Spiced - https://amzn.to/31ygkS1 Die beste Schokolade die ich kenne - https://amzn.to/3o7KIu1, https://amzn.to/3CXgHDI, https://amzn.to/3bL7Adg Das Tempariergerät für die perfekte Schokolade - https://amzn.to/3BUUPaq Ein super Aufsatz für die KitchenAid - https://amzn.to/3okrm58 Meine Heißluftfritteuse - https://amzn.to/3wKfg9h Die besten Eier kommen aus diesem Eierkocher - https://amzn.to/30tcmtR Mein aller bester Freund, meine Kaffeemaschine - https://amzn.to/30p3Tb3 Die besten Topper, die ich kenne - https://www.amazon.de/dp/B0BG2VFMBF?ref=myi_title_dp Oder auch hier - https://www.amazon.de/dp/B0B8HKL99H?ref=myi_title_dp
https://i.ytimg.com/vi/_ju_eejfoKQ/hqdefault.jpg
source.

Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in einer Pfanne mit Butter und Salbei oder Tomatensauce serviert.

Zusammengefasst gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.