­čŹ¬ Gef├╝llte Zucchini Rezept mit H├╝ttenk├Ąse - das schmeckt jedem!-Flotte und problemlose Zucchini-Nudeln - gesund zubereitet!

Gef├╝llte Zucchini Rezept mit H├╝ttenk├Ąse - das schmeckt jedem! - Die Zucchini ist ein flexibles Gem├╝se, welches in vielen verschiedenen Gerichten zum Einsatz kommt. Von Vorspeisen ├╝ber Hauptmahlzeiten bis hin zu Beilagen und sogar Nachspeisen gibt es unendliche Anzahl an M├Âglichkeiten, Zucchini in leckere Rezepte zu integrieren.

Eine M├Âglichkeit, das vielseitige Gem├╝se in eine Vorspeise zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Daf├╝r k├Ânnen die Zucchini in W├╝rfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschlie├čend werden sie mit Gem├╝sebr├╝he aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann fein p├╝riert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und ger├Âsteten Zucchini-Streifen als Topping.

Gef├╝llte Zucchini Rezept mit H├╝ttenk├Ąse - das schmeckt jedem!

Im heutigen Video bin ich zu Gast bei @orthomol. Ich zeige dir ein sehr einfaches, aber nahrhaftes Rezept mit gef├╝llten Zucchini und H├╝ttenk├Ąse.

Probier es aus & viel Spa├č beim Nachmachen Dein Sven ­čžĹ­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│

Zutaten f├╝r 4 Personen:

50 g getrocknete Tomaten 4 Zucchini(s) Prise Salz/Pfeffer 10 Stiel(e) Petersilie 8 Stiel(e) Basilikum 200 g Fetak├Ąse 400 g k├Ârniger Frischk├Ąse 1 EL Sonnenblumen├Âl

Zubereitung:

Getrocknete Tomaten in warmem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Zucchini putzen, waschen, l├Ąngs halbieren und entkernen. Zucchini mithilfe eines L├Âffels aush├Âhlen, dabei vom Fruchtfleisch rundherum einen Rand (ca. 1 cm) stehen lassen. Ausgeh├Âhlte Zucchini innen mit 1 TL Salz bestreuen und ziehen lassen.

Inzwischen Tomaten abgie├čen und klein schneiden. Petersilie und Basilikum waschen und trocken sch├╝tteln. Bl├Ąttchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, hacken. Feta zerbr├Âseln. Mit Frischk├Ąse und Tomaten vermengen. Gehackte Kr├Ąuter unterr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Innenfl├Ąchen der Zucchini trocken tupfen. ├ľl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin portionsweise von jeder Seiten 2ÔÇô3 Minuten braten. Innenfl├Ąchen mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

Frischk├Ąse-Feta-Mischung in die Zucchini f├╝llen und anrichten. Mit ├╝brigen Kr├Ąutern garnieren und servieren.

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F├╝r ein schmackhaftes Hauptgericht eignet sich eine Zucchini-Lasagne. Hierf├╝r werden die Zucchini in d├╝nne Scheiben geschnitten und als Ersatz f├╝r die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, Hackfleisch und Mozzarella-K├Ąse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber ├╝berzeugen kann.

Egal ob als Vorspeise, Hauptgericht, Gem├╝sebeilage oder Dessert - Zucchini kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines dieser Zucchini-Rezepte aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gem├╝se ├╝berzeugen!