Gefüllter Hokkaido Kürbis I Kürbisgericht aus dem Backofen - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.
Gefüllter Hokkaido Kürbis I Kürbisgericht aus dem Backofen
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Der Herbst steht kurz bevor und mit ihm die Kürbissaison! Deswegen haben wir euch ein leckeres Rezept mit Hokkaido Kürbis mitgebracht, der im Ofen zubereitet wird. Gefüllt mit Risotto und überbacken mit würzigem Käse, ist dieses Rezept ein Must-Do für den nächsten Koch-Abend!
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Ihr habt noch nicht genug vom Kürbis als vielseitiges Gemüse? Dann hätten wir hier für euch köstliche Kürbis-Ravioli: https://www.youtube.com/watch?v=dqlaPUOZ09s&feature=youtu.be
Ohja, der Kürbis kann auch ganz anders… Hier geht es zu einer süßen Variante, nämlich einem Kürbiskuchen – und komplett vegan!: https://www.youtube.com/watch?v=mE0WWrK-OdM&feature=youtu.be
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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, Korianderhacks oder gerösteten Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!