­čŹ¬ Ger├Âstete Ku╠łrbissuppe | yummy quickie-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Gro├čmutters Rezept

Ger├Âstete Ku╠łrbissuppe | yummy quickie - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Ger├Âstete Ku╠łrbissuppe | yummy quickie

K├╝rbis all day everyday :) Erinnert ihr euch noch an meine ger├Âstete Tomatensuppe? Heute gibt es quasi die K├╝rbisvariante davon. Diese Suppe ist super aromatisch, macht so gut wie keine Arbeit und schmeckt einfach super lecker! Ich habe sie hier ganz einfach gelassen, man kann sie aber auch sehr gut verfeinern, indem man z.B. noch Kokosmilch dazugibt. Das macht die Suppe etwas reichhaltiger und noch cremiger. Spielt auch gerne mit Kr├Ąutern und Gew├╝rzen f├╝r eine ganz andere Richtung. Rosmarin oder Koriander passen toll.

Das Rezept f├╝r ca. 6 Portionen: - Butternussk├╝rbis (mittlere Gr├Â├če) - 2 Karotten - 1 gro├če Zwiebel - 2 ├äpfel - 3 Knoblauchzehen - 1/2 l Gem├╝sebr├╝he - eine Prise Zimt - eine Prise Muskat - Salz & Pfeffer

Bei 180 Grad ca. 45-60 min im Ofen r├Âsten oder bis das Gem├╝se weich ist.

Letztes Rezept: K├╝rbisgem├╝se https://youtu.be/7vizXi0oDFs

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Wenn ihr meine Rezepte ausprobiert, dann w├╝rde ich mich mega ├╝ber ein Bild von euren Leckereien freuen :) Schickt sie mir einfach mit #yummypilgrim

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch reich an N├Ąhrstoffen und Ballaststoffen, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!