Gießen Sie einfach Gemüse auf die Lasagneblätter und das Ergebnis wird erstaunlich sein! - Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, welches in vielen verschiedenen Gerichten Anwendung findet. Von Vorspeisen über Fleischgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Desserts gibt es eine schier endlose Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in köstliche Rezepte zu integrieren.
Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und gerösteten Zucchini-Streifen als Topping.
Gießen Sie einfach Gemüse auf die Lasagneblätter und das Ergebnis wird erstaunlich sein!
Hallo zusammen 🤗😘 Heute werde ich mit euch ein neues und sehr leckeres Rezept teilen, das meine Familie wirklich mag! Gieße einfach Gemüse auf die Lasagneblätter und das Ergebnis wird erstaunlich sein. Mache dieses Mittagsessen in kurzer Zeit und genieße es mit deiner Familie zusammen! 😋😋😋 Probiere dieses sehr einfache und köstliche Rezept aus und lasse mich in einem Kommentar wissen, wie es dir gefallen hat. Ich wünsche einen leckeren Tag! 😋
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Zutaten: Lasagneblätter 1 Karotte 1 Petersilie 2 Zucchini 2 Auberginen 1 Paprika 1 Zwiebel 3 - 4 Knoblauchzehen 800 ml gehackte Tomaten (3⅓ Tassen) 2 EL Tomatenmark 2 EL Olivenöl 2 TL italienische Kräutermischung 2 TL Paprikapulver 2 TL Salz Pfeffer Schwarz 1 Packung veganer geriebener Käse
Für die Béchamelsauce: 3 EL vegane Margarine 3 EL Mehl 3 Tassen Hafersahne Salz Pfeffer Schwarz
Backen: 200°C / 392 °F 20 Minuten auf Ober-/Unterhitze
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Für ein leckeres Hauptgericht eignet sich eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht ein köstliches Gericht, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Ganz gleich, als Appetizer, Hauptmahlzeit, Beilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse begeistern!