Gnocchi-Auflauf Rezept mit “Tomate & Mozzarella” - einfach & lecker! - Kartoffelklöße sind eine traditionelle italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind perfekt für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich hervorragend mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Gnocchi sind kleine, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind weich, und haben eine sämige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi-Auflauf Rezept mit “Tomate & Mozzarella” - einfach & lecker!
Dieser Gnocchi-Auflauf ist schnell und einfach gekocht - die ideale Feierabendküche! In einer cremigen Tomatensauce, überbacken mit Mozzarella & Parmesan.
☕️ Dir gefällt dieses Video und Du möchtest mich unterstützen? Dann lade mich doch einfach auf einen Kaffee ein: https://bit.ly/tastybits-supporter
🥔 Für 3-4 Portionen des selbst gemachten Milchreis brauchst Du: ▢ 600 g Gnocchi ▢ 1 Dose Tomaten à 400g (ich verwende Tomatenpolpa) ▢ 1 Zwiebel ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 1 EL Tomatenmark ▢ 100 ml Rotwein ▢ 1 TL Zucker ▢ 40 g Crème fraîche ▢ 1 Mozzarella (abgetropft und in Scheiben geschnitten) ▢ 40 g geriebener Parmesan ▢ etwas Olivenöl zum Anbraten ▢ Salz und Pfeffer ▢ frischer Basilikum zum Servieren
Ich habe beim Einkaufen den Mozzarella leider vergessen oder daher den Gnocchi-Auflauf mit Tomatensauce ganz einfach mit Crème fraîche überbacken - funktioniert auch gut und ist richtig lecker!
Die Zubereitung ist ganz einfach: Du brauchst rund 40 Minuten Zeit. Das komplette Rezept zum Ausdrucken findest Du auf meinem Blog unter https://www.tastybits.de/rezepte/veggie/gnocchi-auflauf-mit-tomate-mozzarella/
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen! Dein Jannik
▬ Noch mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✔️ Das komplette Rezept zum Ausdrucken: https://www.tastybits.de/rezepte/veggie/gnocchi-auflauf-mit-tomate-mozzarella/ ✔️ Lade mein GRATIS E-Book herunter: https://www.tastybits.de/mein-kostenloses-ebook ✔️ Alle Rezepte findest Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/
▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🌟 Kamera: https://amzn.to/3sOKcCt 🌟 Scheinwerfer: https://amzn.to/3rSeRPZ 🌟 Audio-Recorder: https://amzn.to/3dytpgy 🌟 Lavalier-Mikrofon: https://amzn.to/3wxfbFd 🌟 Studio-Mikrofon: https://amzn.to/3u1fXLT 🌟 Kochmesser: https://amzn.to/3mO6nIX 🌟 Brotmesser: https://amzn.to/3KL8hn5 🌟 Nakiri-Messer: https://amzn.to/3rQUUsW 🌟 Office-Messer: https://amzn.to/3CmBBv2 🌟 Le Creuset Bräter: https://amzn.to/3H2Y6rN 🌟 Kochtopf: https://amzn.to/3KOd8nm 🌟 Pfanne: https://amzn.to/3IFPdVC
▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🥕 Antipasti selber machen: https://www.youtube.com/watch?v=h7YukP0QeCI 🥔 Grüner Spargel & Kartoffeln aus dem Ofen: https://www.youtube.com/watch?v=9bq1lqpw5hQ 🍝 Spaghetti alla puttanesca: https://www.youtube.com/watch?v=JNbNqrGYbr0
Abonniere “tastybits - Jannik kocht!”: https://bit.ly/tastybitsYOUTUBE Alle Videos von “tastybits - Jannik kocht!”: http://bit.ly/tastybitsVIDEOS
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►Website: https://www.tastybits.de ►Facebook: https://www.facebook.com/tastybitsorg/ ►Instagram: https://www.instagram.com/tastybitsfood/ ►Pinterest: https://www.pinterest.de/tastybitsde/
▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Inhalt dieses Videos 0:00 Intro 0:20 Zutaten 0:54 Zwiebel & Knoblauch anbraten 1:22 Tomatenmark zugeben 1:36 Mit Wein ablöschen 1:45 Tomaten hinzugeben 2:15 Tomatensauce würzen 2:38 Gnocchi zur Sauce geben 2:56 Gnocchis überbacken 3:41 Gnocchi-Auflauf servieren
#Gnocchi #Auflauf #tastybits
https://i.ytimg.com/vi/9XPhI3ro-Bc/hqdefault.jpg
source.
Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie gar sind. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.
Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.