Gnocchi Gratin - wandelbares Alltagsrezept, einfach lecker. Leichte Zubereitung. - Gnocchi sind eine traditionelle italienische Spezialität, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind ideal für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich perfekt mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind winzige, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind zart, und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

Gnocchi Gratin - wandelbares Alltagsrezept, einfach lecker. Leichte Zubereitung.

Heute also ein tolles Alltagsrezept, nämlich ein Gnocchi Gratin. Da sind lauter leckere Sachen drin und hat auch von meinem Sohn (9 Jahre) das Prädikat “echt lecker” bekommen und das vergibt er nicht leichtfertig.

Bevor wir uns jetzt die Zutaten anschauen, noch ein bisschen was in eigener Sache:

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Und damit kommen wir zu den Zutaten: 500 g Gnocchi 1 Bund Basilikum (oder frisches Basilikum) 100 ml Milch 150 g Mascarpone 2 Eigelb Salz, Pfeffer, optional noch Oregano 100-200g Chorizo, Cabanossi, Kirschtomaten, Blumenkohl (alles was euch schmeckt) 80 g Gratinkäse oder Gouda, gerieben
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Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Die Kartoffeln werden gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.

Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Kartoffelklöße-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Kürbis-Gnocchi bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen und schnellen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie die Gnocchi mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.