Gnocchi in einer cremigen Tomaten-Lachs Sauce | Rezept wie vom Italiener | Thermomix TM6 TM5 - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Spezialität, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind super für schnell zubereitete Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich hervorragend mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir uns einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Gnocchi sind winzige, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind weich, und haben eine sämige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

Gnocchi in einer cremigen Tomaten-Lachs Sauce | Rezept wie vom Italiener | Thermomix TM6 TM5

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-—Gnocchipfanne mit cremiger Sauce und Lachsfilet—- Hallo ihr Lieben, Heute zeige ich euch ein Rezept für ein sehr feines Hauptgericht, wie vom Italiener. Ich mach mit euch eine Gnocchipfanne mit einer köstlichen Tomaten-Frischkäse-Lachs Sauce. Die Kombination der Tomaten-Frischkäse Sauce mit den feinen Lachsstücken ist einfach nur traumhaft! Probiert es gleich aus!

Alles Liebe Eure KochEule Claudia

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-—Zutaten—- 500-800 g Gnocchi 1 kleine Zwiebel halbiert 2 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten, gewürfelt (ca. 400 g) 200 g Frischkäse 70 g Wasser 3 EL Öl (Sonnenblumen, Rapsöl etc.) 1 1/2 TL Salz 1 Prise Zucker 1 TL Pfeffer 2 TL Gewürzpaste, selbst gemacht (oder 1 Suppenwürfel) 2 Stück Lachsfilet (ca. 250 g)

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Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.

Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Kartoffelklöße-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Kürbis-Gnocchi bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen und schnellen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.