Gnocchi in Gorgonzola Sahne Soße mit Spinat und Knoblauch - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind ideal für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich hervorragend mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Gnocchi sind zarte, italienische Teigwaren, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind weich, und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi in Gorgonzola Sahne Soße mit Spinat und Knoblauch
Gnocchi in Gorgonzola Sahne Soße 🧀🥛 @fitaliancook Das ist Soulfood für mich 🤤
🔥folge @fitaliancook um kein Rezept mehr zu verpassen!
Probier das unbedingt mal aus 🤤 ◽ 📖 Rezept 2-3 Portionen 🧀 600g Gnocchi 🧀 100-150g Gorgonzola 🧀 150g Frischer (Baby) Spinat 🧀 1-2 Knoblauchzehen 🧀 250ml Kochsahne 🧀 20g Parmesan 🧀 1/4 TL frisch gemahlener Pfeffer 🧀 1 EL Olivenöl 🧀 optional Pastawasser ◽ *️⃣ Nudelwasser aufsetzen und salzen 1️⃣ Spinat waschen und trocken tupfen, ggfs. große Stiele entfernen 2️⃣ In einer beschichten Pfanne in Olivenöl den in Scheiben geschnittenen Knoblauch 1min anbraten 3️⃣ Gorgonzola hinzugeben und auf niedriger Hitze langsam schmelzen, Kochsahne hinzugeben und alles cremig rühren und aufkochen lassen 4️⃣ Spinat, Parmesan und Pfeffer die Soße einrühren 5️⃣ Wenn der Spinat eingerührt ist: Gnocchi ins kochende Wasser geben bis sie oben schwimmen 6️⃣ Gnocchi nun die Soße, gut vermischen und 2-3 Minuten ziehen lassen. 7️⃣ Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken Finito✅
https://i.ytimg.com/vi/DtVlqSNabvs/hqdefault.jpg
source.
Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu kleinen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.
Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.