GNOCCHI REZEPT mit Tomatensoße | schnell, einfach, vegan - Kartoffelklöße sind eine klassische italienische Spezialität, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind super für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer Vielzahl von Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Kartoffelklöße sind zarte, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind leicht und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
GNOCCHI REZEPT mit Tomatensoße | schnell, einfach, vegan
Das brauchst du für das Gnocchi Rezept mit Tomatensoße: - 200 g Gnocchi (Vegane Gnocchi gibt’s bei z.B. REWE* (Beste Wahl oder Ja!), Edeka* (Giovanni Rana), Penny* (San Fabio), Lidl* (Combino Gnocchi) und real* (Tip). Die “cleansten” Gnocchi, die wir kennen, sind von der Marke Settele, die es bei Denns* gibt. *unbezahlte Werbung) - 250 g Tomaten (geschält) oder gehackte Tomaten (Du kannst auch passierte Tomaten nehmen - wir mögen allerdings gehackte oder geschälte Tomaten am liebsten) - 1 Zwiebel oder eine Schalotte (ganz schnell geht’s mit Zwiebelpulver) - 1 Zehe Knoblauch (ganz schnell geht’s mit Knoblauchpulver) - weitere Gewürze nach Belieben (toll sind italienische Gewürzmischungen oder Muskatnuss o.Ä.; eine süße Note macht sich auch gut in der Soße)
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Das bekannte Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.
Zusammengefasst gibt es viele verschiedene Kartoffelklöße-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen und schnellen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.