­čĹĘÔÇŹ­čŹ│ Gnocchi vom K├╝rbis mit Salbeibutter einfach selber machen | Rezept-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Gro├čmutters Rezept

Gnocchi vom K├╝rbis mit Salbeibutter einfach selber machen | Rezept - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Gnocchi vom K├╝rbis mit Salbeibutter einfach selber machen | Rezept

Callekocht - Omas Rezepte Jetzt ist wieder K├╝rbiszeit. Aber warum immer K├╝rbissuppe? Macht doch mal diese herrlichen Gnocchi vom Hokkaidok├╝rbis. Das ist wirklich einfach, ist lecker und g├╝nstig. Diese K├╝rbisgnocchi sind ein komplettes vegetarisches Gericht, eignen sich aber auch toll als Beilage f├╝r Fisch und Fleisch.

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Zutaten: 300 g Hokkaido K├╝rbis 600 g mehligkochende Kartoffeln 1 Eigelb 300 g Mehl 2 EL St├Ąrke Muskat Salz und Pfeffer Butter zum Anbraten Salbei

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, gehacktem Koriander oder ger├Âsteten Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!