Grünkohl kochen: diese 3 Rezepte kennst du nicht! - Kale ist eine populäre und nahrhafte Gemüsesorte, die vor allem in den Wintermonaten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner leckeren Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein leckeres Grünkohl Gericht vorstellen, das einfach zuzubereiten ist und garantiert bei allen Gästen beliebt ist.

Grünkohl kochen: diese 3 Rezepte kennst du nicht!

Heute zeigen wir euch 3 Rezepte, wie man Grünkohl zubereitet. Aber nicht so, wie ihr es schon mal gesehen habt, denn Grünkohl kochen geht auch anders. Unser Grünkohl Rezept wird euch überraschen!

Hier den Thermomix ausprobieren: http://vrwrk.de/den-will-ich-haben-YT

Hier findet ihr mehr tolle Thermomix Videos: https://goo.gl/9PbvbF

Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r142819

Zutaten 150 g Grünkohl, ohne Strunk, in groben Stücken 1 Bund Petersilie, abgezupft 1 TL Korianderkörner 1 Knoblauchzehe 150 g Zwiebeln, halbiert 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben 20 g Kokosöl 750 g Wasser 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 Dose Kichererbsen (400 g), mit Sud 150 g Soja-Joghurtalternative natur

Zubereitung 1. Grünkohl in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 2. Petersilie, Korianderkörner, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3. Kokosöl zugeben und ohne Messbecher 5 Min./120°C//Stufe 1 dünsten. 4. Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und zerkleinerten Grünkohl zugeben und 17 Min./100°C//Stufe 1 garen. 5. Kichererbsen mit dem Sud aus der Dose zugeben, 2 Min./100°C//Stufe 1 erhitzen, abschmecken, auf 4 Teller verteilen, jeweils etwas Soja-Joghurtalternative daraufgeben und heiß servieren.

Grünkohl-Apfel-Salat https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r142813

Zutaten 1 Zwiebel, halbiert 5 Stängel Petersilie, abgezupft 100 g Grünkohl, ohne Strunk, in groben Stücken 250 g Äpfel, säuerlich, geviertelt, entkernt 125 g Naturjoghurt 1 EL Agavendicksaft 2 EL Öl 2 EL Zitronensaft ½ TL Salz ½ TL Pfeffer

Zubereitung 1. Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 2. Grünkohl und Äpfel zugeben, mithilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3. Joghurt, Agavendicksaft, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, 6 Sek.//Stufe 3 verrühren und abschmecken. Grünkohl-Apfel-Salat umfüllen, 30 Minuten ziehen lassen und servieren.

Grünkohlaufstrich https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r141601

Zutaten 70 g Grünkohl, frisch, in Stücken, dickere Blattrippen entfernt 200 g Wasser 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft 3 Stängel Dill, abgezupft ¼ TL Salz und etwas mehr ¼ TL Pfeffer 300 g Frischkäse

Zubereitung 1. Grünkohl und Wasser in den Mixtopf geben, 14 Min./100°C/Stufe 1 garen, Grünkohl in den Gareinsatz abschütten, unter fließendem, kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mixtopf kalt ausspülen. 2. Gegarten Grünkohl, getrocknete Tomaten, Dill, Salz und Pfeffer in den leeren Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3. Weitere 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 4. Frischkäse zugeben, 10 Sek./Stufe 4 verrühren, Grünkohlaufstrich abschmecken und zu Schwarz- oder Graubrot servieren.

Hier den Kanal abonnieren: https://goo.gl/nJVwNk

Mehr Informationen zum Thermomix findet ihr hier: https://goo.gl/Mh4VFV

Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

Herzlich willkommen auf dem YouTube Kanal von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen werden. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix. Euch erwarten Formate wie Pimp my Food, All in One, Saison Spaß und vieles mehr. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn ab jetzt kommt jeden Donnerstag um 18 Uhr ein neues Video.
https://i.ytimg.com/vi/4YFsNY4stPE/hqdefault.jpg
source.

Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die gebratenen Kartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Kale ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein würziges und gesundes Gericht zubereiten.