Grünkohl mit Mettwürstchen (Rezept) || Kale Stew with “Mettwurst” Sausages (Recipe) || [ENG SUBS] - Kale ist eine populäre und nahrhafte Gemüsesorte, die vor allem in den Wintermonaten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner leckeren Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein leckeres Grünkohl Rezept vorstellen, das einfach zuzubereiten ist und garantiert bei allen Gästen gut ankommt.

Grünkohl mit Mettwürstchen (Rezept) || Kale Stew with “Mettwurst” Sausages (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach Grünkohl mit Mettwürstchen zubereiten. || How to cook a simple & easy Kale Stew with “Mettwurst” Sausages.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 - 6 Personen: || Ingredients for 4 - 6 servings:

•1 Kilogramm Grünkohl || 1 kilogram kale •1 Kilogramm (mehlig kochende) Kartoffeln || 1 kilogram (floury) potatoes •150 Gramm Bauchspeck || 150 grams bacon •2 - 3 Zwiebeln || 2 - 3 onions •6 - 8 Mettwürstchen || 6 - 8 “Mettwurst” sausages •400 Milliliter Gemüsefond || 400 milliliters vegetable stock •2 Teelöffel grober Senf || 2 teaspoons grainy mustard •Zucker || Sugar •Butterschmalz zum Anbraten || Clarified butter for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Grosser Topf zum Blanchieren || Large pot to blanch the kale •Schöpfkelle || Ladle •Nudelsieb || Colander •Grosser Topf/Bräter mit Deckel || Large pot/roasting dish with lid

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/

Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)

Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?

https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share

Meine Ausrüstung: || My equipment:

✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V ✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA ✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

Meine Social Media Profile || My social media profiles:

Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/ Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947 Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute __ ✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.
https://i.ytimg.com/vi/d_HhDe7HW58/hqdefault.jpg
source.

Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder Familie. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die gebratenen Kartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein würziges und gesundes Gericht kreieren.