Grünkohl mit Pinkel und Mettenden - Oldenburger Art vom Pfälzer - Kale ist eine beliebte und gesunde Gemüsesorte, die vor allem in den Wintermonaten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner köstlichen Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein köstliches Grünkohl Gericht vorstellen, das einfach zuzubereiten ist und garantiert bei allen Gästen beliebt ist.

Grünkohl mit Pinkel und Mettenden - Oldenburger Art vom Pfälzer

http://www.hoTodi.tv zeigt wie es geht! Und wieder geht es an den Herd :) Dieses Mal hat mein Vater herhalten müssen, er ist auch leidenschaftlicher Koch und kennt sich besonders gut mit deutscher Küche aus. Wir haben eines meiner absoluten Lieblingsgerichte gekocht: Grünkohl (im Osten Deutschlands auch als Braunkohl bekannt) mit Pinke und Mettenden und dazu frische Kartoffeln.

Das Rezept für VIER Personen: - 1KG Grünkohl (kann auch gefrorener sein) - 100Gr. Schweineschmalz (Grieben- oder Zwiebelschmalz) - 2 Zwiebeln - Salz und Pfeffer (ggf. etwas gekörnte Brühe für den Geschmack) - 200Gr. Räucherspeck - 250Gr. Kassler - 250Gr. Pinkelwurst (Griebenwurst) - 200Gr. Haferkrütze - 4 Mettenden (Kochwurst)

Wie das Ganze funktioniert seht ihr ja im Video! Es war SUPER lecker! Würden uns über Feedback sehr freuen :)

Wenn Ihr auch mal Anregungen für ein Video habt sagt einfach bescheid, wir sehen dann, was wir machen können. Und ein Abo auf unserem Channel würde uns natürlich sehr freuen!

Unsere Sites & Infos: hoTodi | http://hotodi.com Twitter | http://twitter.com/hotodi_com Facebook | https://www.facebook.com/hoTodi.tv Google+ | http://goo.gl/oIf5B youtube | http://www.youtube.com/hoTodi blog | http://www.berndsworld.com Privat | http://www.berndkorz.de
https://i.ytimg.com/vi/aeVxHcZWNPI/hqdefault.jpg
source.

Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die Bratkartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Kale ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von köstlichen Gerichten eignet. Mit diesem unkomplizierten Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht zubereiten.