Grünkohl Rezept zubereiten mit Kassler und Pinkelwurst - Grünkohl ist eine populäre und nahrhafte Gemüsesorte, die vor allem in den Wintermonaten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner leckeren Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein leckeres Grünkohl Rezept vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen gut ankommt.

Grünkohl Rezept zubereiten mit Kassler und Pinkelwurst

Grünkohl lässt sich ganz einfach zubereiten. In meinem Grünkohl Rezept verarbeite ich heute Kassler, Pinkelwurst und Speck.

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Zutaten: 2 Kg Grünkohl (1 Kg reicht für 4-5 Personen und nach dem Putzen hat man sowieso weniger) Pinkelwürstchen, die Menge bestimmst du Kassler, die Menge bestimmst du Speck, die Menge bestimmst du Schmalz/Fett zum Anschwitzen 3-4 Zwiebeln Salz, (Zucker), Pfeffer, 2-3 Knoblauchzehe Wasser/Fond zum Auffüllen (bis der Grünkohl bedeckt ist) Ca. 2 EL Senf Zum Andicken 2 mittelgr. geriebene Kartoffeln mitkochen oder am Ende Haferflocken reingeben und 5 Minuten ziehen lassen.
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Das Essen ist jetzt fertig und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die gebratenen Kartoffeln und Würstchen runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalzium. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein würziges und gesundes Gericht zubereiten.