Hefeteig / Pizzateig mit Trockenhefe - extra weich - Löffelleicht Basics - Pizza ist eines der beliebtesten Essen weltweit. Ihr Erfolg liegt nicht nur an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Teig, der als Basis dient. Ein perfekter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch knusprig und aromatisch. In diesem Artikel werde ich ein unkompliziertes und köstliches Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.
Fladenbrot ist ein beliebtes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine köstliche Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist unkompliziert, erfordert aber etwas Geduld und Zeit. Mit diesem Rezept können Sie zuhause eine ideale Pizza zubereiten.
Hefeteig / Pizzateig mit Trockenhefe - extra weich - Löffelleicht Basics
Heute gibt es mein Grundrezept für Hefeteig mit Trockenhefe. Ihr könnt aber auch 2/3 von einem Hefewürfel verwenden. Ich mache mittlerweile seit einigen Jahren Hefeteig und habe für mich mein perfektes Rezept durch langes ausprobieren gefunden. Der Hefeteig ist schön weich und lässt den Teig nach dem Verarbeiten nicht zu hart werden oder zu schnell austrocknen. Wenn ihr damit Pizza zubereitet wird eure Pizza super soft 😍.
Zutaten: bitte diese Mengenangaben beachten! im video habe ich 1kg Teig insgesamt gemacht, da ich mehr verwendet benötigt hatte! 700g Mehl 125ml warme Milch 380ml warmes Wasser (kann etwas mehr oder weniger sein, bitte herantasten!) 1 Pck. Trockenhefe (oder 2/3 frische Hefe) 1tl Zucker 2 gestr. tl Salz 3 EL neutrales öl
Ich bin Julie, und auf meinem Youtube Kanal stelle ich Euch immer wieder verschiedene Gerichte aus aller Welt vor, da ich die Vielfalt des Kochens und Backens einfach Liebe! Ich würde mich freuen, wenn Ihr ein Teil davon werdet und wir gemeinsam noch viele leckere neue Rezepte entdecken! Schaut doch gern auch mal auf meinen Instagram Account oder bei Facebook vorbei! https://www.instagram.com/loeffelleicht https://www.facebook.com/Loeffelleichtbyjulie/
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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen leckeren und würzigen Teig, der die ideale Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man niemals auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Versuchen Sie es doch einmal und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!