How to Make BRUSCHETTA Like an Italian - Bruschetta ist ein unkompliziertes, aber leckeres italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot, Olivenöldressing, Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Grillabende. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel gegrillte Paprika, gehackte Zwiebeln, Kapern, geschnittene Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

How to Make BRUSCHETTA Like an Italian

Italian bruschetta is an absolute classic. It’s a common staple on Italian restaurant menus all over the world and for many Italians reminds them of “cucina povera”  (or peasant food); dating back to a time where nothing was wasted, day old bread would be smothered with freshly pressed oil and vegetables from the farm. My favourite part about this dish is the sensational flavour you get from the tomato juice when using freshly grown or organic varieties. In Italian households, many foods are topped on oven-baked bread slices and served as an antipasto…simple to prepare but rich in taste, my tomato bruschetta should be on repeat in your kitchens!

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How to Make ITALIAN BRUSCHETTA Like an Italian

INGREDIENTS: Fresh, ripe tomatoes (cherry tomatoes can also be used) Fresh basil Sourdough bread/Pane di casa (fresh or day old will both work) 2 garlic cloves (skin removed) Extra virgin olive oil Salt + Pepper

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⏱️⏱️TIMECODES⏱️⏱️ 0:00 How to Pronounce Bruschetta 1:05 Ingredients for Bruschetta 2:05 How to cut the tomatoes for Bruschetta 2:46 How to Make the Tomato Bruschetta Mix 6:05 How to Cook Bruschetta 6:46 How to Toast Bruschetta using a skillet 9:07 How to Toast Bruschetta using a skillet 10:25 Time to Toast Bruschetta using the oven 11:48 How to Make Bruschetta with Cherry Tomatoes 13:44 How to Eat Bruschetta, E ora si Mnagia, Vincenzo’s Plate

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Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da es viel Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine ballaststoffreich, vitaminreich und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnellen Rezept sind, das Ihren Freunden garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine ideale Option.