How to Make Italian Bruschetta - Recipe in description - Bruschetta ist ein simples, aber leckeres italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöldressing, Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten variiert werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, kleine Kapern, geschnittene Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Ciabatta oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

How to Make Italian Bruschetta - Recipe in description

Bruschetta is an Italian classic, full of tomato and basil goodness, and is the perfect appetizer or light meal. Fun fact: Bruschetta is pronounced ‘Broo-sket-tuh.’

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Preparation time: 35 minutes. Difficulty: Easy Calories per serving: about 120 kcal.

Ingredients for 6 people: 1 kg of tomatoes (vine tomatoes) 3 onions 4 cloves of garlic Olive oil 1 bunch of basil 1 ciabatta

Dice the tomatoes. Chop the onions finely (or coarsely, it depends on your taste) and add to the bowl with the tomatoes. Peel and press the garlic (only three cloves) and drop in the bowl. Season with salt (preferably ground sea salt) and pepper. Leave to stand a few moments and then fill it with olive oil.

Sprinkle the bread with a few drops of olive oil, rub with the remaining garlic clove and slide it into the oven (only bread) at about 200 ° C. Remove from the oven once crispy (this takes about 8 min.). Finely chop the basil and place in bowl with the tomatoes, garlic and onion to season.

Place everything on the table and serve - if you like, try adding mozzarella or Parmesan cheese.

Author: pierrehh

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Bruschetta ist nicht nur deliziös, sondern auch nahrhaft, da es viel Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Gästen garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine gute Wahl.