Ihr müsst Kürbis mit Linsen kochen | Das Ergebnis ist so umwerfend | Beste Kürbissuppe aller Zeiten - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Ihr müsst Kürbis mit Linsen kochen | Das Ergebnis ist so umwerfend | Beste Kürbissuppe aller Zeiten

Diese schmackhafte Suppe ist eine köstliche Kombination zwischen Kürbis und Linsen. Sie ergänzen sich nicht nur geschmacklich, sondern auch mit ihren wertvollen Nährstoffen. Diese Kürbis-Linsen-Suppe schmeckt jedem und ist auch sehr gesund und kräftigend durch die Inhaltstoffe wie Alpha- und Betacarotin, Eisen und Protein.

ZUTATEN: 1 Hokkaidokürbis 2 Zwiebeln 1/2 Becher (100 g) rote Linsen 2 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Olivenöl 1 liter Wasser oder Brühe 1 Becher Milch (Pflanzenmilch) Ein paar Spritzer Zitronensaft 1 Teelöffel mildes Paprikapulver 1 Teelöffel Curcumapulver 1/2 Teelöffel Cumin 1/2 Teelöffel Pulbiber 1 Teelöffel Steinsalz Kürbiskerne (zum Servieren)

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!